Colis
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Colis de Viande de Boeuf Bio - Le Cuisson Rapide - 17 €/kg
Boutique E.I.Girard Guillaume Ferme de la Rousselière
Chemillé en Anjou (49120)
Vous cherchez à préparer un repas savoureux sans passer des heures en cuisine ? Le colis Le Cuisson Rapide réunit les pièces de bœuf bio les plus pratiques à saisir, griller ou rôtir, ainsi que des préparations déjà prêtes (saucisses et viande hachée). Tout est pensé pour vous offrir une expérience gourmande, rapide et respectueuse de l’environnement. Ce que vous trouverez dans le colis Viande à griller & à rôtir Steaks, rôtis, tournedos, rumsteak, faux‑filet, entrecôte… Saucisses & Viande hachée Pourquoi choisir le bœuf bio “Le Cuisson Rapide” ? 100 % certifié biologique : élevage sans pesticides ni hormones, alimentation 100 % végétale de notre exploitation Traçabilité complète Goût authentique : la tendreté et la richesse aromatique du bœuf bio se manifestent aussi bien à la poêle qu’en grillade. Praticité maximale : les pièces sont déjà découpées et les préparations (saucisses, haché) sont prêtes à l’emploi, idéales pour les repas de dernière minute. Astuce de l'éleveur (pour une cuisson optimale) Même en mode « express », laissez les pièces sortir du réfrigérateur environ 15 minutes avant de les cuire. Cette courte pause permet à la viande d’atteindre une température plus homogène, garantissant une cuisson uniforme et une meilleure rétention des jus, que vous saisissiez un steak ou que vous fassiez griller des saucisses.
Colis de Viande de Boeuf Bio - Le Mixte - 15,5 €/kg
Boutique E.I.Girard Guillaume Ferme de la Rousselière
Chemillé en Anjou (49120)
Offrez à votre cuisine le meilleur du bœuf 100 % biologique, issu de notre élevage respectueux du bien‑être animal et d’une alimentation naturelle. Le colis Le Mixte combine les pièces classiques avec une sélection de viandes à mijoter, griller et rôtir dont la moitié est déjà transformée en steaks hachés et en saucisses artisanales, prêtes à être utilisées dans vos recettes quotidiennes. Contenu du colis Viande à griller et à rôtir : Steaks, rôtis, tournedos, rumsteak, faux‑filet, entrecôte Steaks hachés et Saucisses Pourquoi choisir le bœuf bio “Le Mixte” ? Certification 100 % biologique : aucun pesticide, aucune hormone, alimentation 100 % végétale. Traçabilité totale : chaque morceau provient de notre ferme Gain de temps : les steaks hachés et les saucisses sont déjà préparés, vous permettant de passer rapidement du marché à l’assiette. Astuce de l'éleveur (pour toutes les préparations) Avant de cuire les pièces à griller ou de saisir les saucisses, laissez la viande sortie du réfrigérateur 15 minutes. Cette courte période permet à la température interne de se stabiliser, assurant une cuisson plus homogène et une meilleure rétention des jus.
Colis de Viande de Boeuf Bio - Le Tradition - 14 €/kg
Boutique E.I.Girard Guillaume Ferme de la Rousselière
Chemillé en Anjou (49120)
Colis “Le Tradition” – Bœuf Bio : L’élégance du terroir à portée de main Offrez à vos convives (ou à vous-même) le raffinement d’un bœuf 100 % biologique, issu de notre élevage où les animaux sont nourris naturellement, sans pesticides ni hormones. Le colis Le Tradition rassemble les pièces emblématiques du bœuf, idéales pour les grillades, les rôtis et les plats mijotés. Ce que vous trouverez dans le colis Viande à griller & à rôtir : Steaks, rôtis, tournedos, rumsteak, faux‑filet, entrecôte Viande à mijoter Morceaux pour bourguignon, morceaux pour pot‑au‑feu Pourquoi choisir le bœuf bio “Le Tradition” ? Certifié 100 % biologique : élevage sans intrants chimiques, alimentation 100 % végétale, respect du bien‑être animal. Traçabilité complète : chaque pièce provient de notre ferme Goût authentique : la tendreté et la richesse aromatique du bœuf bio se manifestent tant dans les cuissons rapides que dans les plats mijotés. Astuce de l'éleveur : Quelque soit le mode de cuisson, sortez la viande du réfrigérateur 15 minutes afin qu’elle atteigne une température proche de la pièce. Cette petite étape assure une cuisson plus homogène et préserve les jus naturels, que vous saisissiez un steak ou que vous prépariez un bourguignon longuement mijoté.
Colis de Viande Hachée de Bœuf Bio – 5 kg / 10 kg – Directe
Boutique E.I.Girard Guillaume Ferme de la Rousselière
Chemillé en Anjou (49120)
Apportez à votre cuisine la garantie d’une viande hachée 100 % biologique, issue de notre exploitation familiale où le bien‑être animal et le respect de la terre sont au cœur de chaque étape. Engagement environnemental : nos pratiques d’élevage respectent les normes bio , CERTIFIE PAR FR-BIO-10 et AB AGRICULTURE BIOLOGIQUE Utilisations suggérées Repas quotidiens : préparez des boulettes savoureuses, des tacos gourmands ou un hachis parmentier réconfortant. Cuisine créative : expérimentez des recettes fusion en associant la viande hachée bio à des herbes fraîches, des épices douces ou des légumes de saison. Pourquoi choisir notre colis ? Parce qu’il combine la qualité supérieure du bœuf bio, la praticité d’un conditionnement et la tranquillité d’une production locale et transparente. Offrez à vos plats la base saine et savoureuse qu’ils méritent, tout en soutenant une agriculture respectueuse de l’environnement.