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Financement Anticipatif - Choux de Printemps - Livrable en Avril 2025

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Afin de mieux contrôler nos récoltes, nous vous proposons de participer à la plantation de nos choux de printemps.
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Descriptif détaillé de Financement Anticipatif - Choux de Printemps - Livrable en Avril 2025

Afin de mieux contrôler nos récoltes, nous vous proposons de participer à la plantation de nos choux de printemps.
Le chou de printemps, également connu sous le nom de chou vert , est un légume-feuille qui se distingue par sa tendreté et son goût délicat. 
Le chou de printemps est une légumineuse nutritionnelle et polyvalente qui mérite une place dans une alimentation équilibrée. Sa richesse en vitamines et ses propriétés bénéfiques pour la santé en font un allié précieux dans la cuisine.
Livrable début avril
 

Caractéristiques


  • Apparence : Le chou de printemps possède des feuilles vertes, lisses et légèrement ondulées. Sa forme est généralement arrondie, et il est plus tendre que d'autres variétés de choux.

  • Saison : Il est principalement réalisé au printemps, d'où son nom, mais peut également être disponible en été.


Propriétés et bienfaits
Le chou de printemps offre plusieurs bienfaits pour la santé :
  • Riche en vitamines : Il est particulièrement riche en vitamine C, qui renforce le système immunitaire, et en vitamine K, essentielle pour la coagulation sanguine.

  • Antioxydant : Sa teneur en antioxydants aide à lutter contre le vieillissement cellulaire et à prévenir certaines maladies.

  • Digestif : Grâce à sa richesse en fibres, il favorise une bonne digestion et peut aider à réguler le transit intestinal.

Conseils culinaires


  • Préparation : Le chou de printemps peut être consommé cru en salades ou cuit à la vapeur, sauté ou dans des soupes. Pour préserver sa couleur et sa texture, il est conseillé de le blanchir essentiellement avant la cuisson.

  • Conservation : Il se conserve au réfrigérateur pendant environ une semaine. Pour prolonger sa durée de vie, il peut être blanchi puis congelé.

Livrable en point relais habituels. Vous serez informés par mail ou téléphone dès la livraison possible