Nos poulets de Bresse sont des volailles d'exception reconnue pour sa qualité supérieure et son goût unique.
Le poulet de Bresse se distingue par un plumage entièrement blanc , des pattes bleues ou bleutées , fines et lisses, une crête rouge vif à grandes dents, des barbillons rouges et des oreillons blancs ou légèrement rouges, une peau fine et blanche et enfin une chair blanche et ferme.
Ils sont élevés en plein air et nourris au blé et maïs produits excluvement pour eux sur notre propriété.
Ils pèsent entre 2 kg et 2,5 kg. Le poulet de Bresse est reconnu comme un produit gastronomique de haute qualité, apprécié pour sa saveur exceptionnelle et sa chair tendre. Son mode d'élevage traditionnel et son alimentation spécifique en font un mets de choix pour les amateurs de volaille fine.
Idées recettes : - Poulet de Bresse rôti aux herbes
- Poulet de Bresse à la crème et aux champignons
- Poulet de Bresse en cocotte aux légumes de saison
- Poulet de Bresse aux morilles et sauce au vin blanc
- Poulet de Bresse farci aux truffes
- Poulet de Bresse braisé au cidre
- Poulet de Bresse aux olives et tomates confites
- Poulet de Bresse grillé au citron et romarin
- Poulet de Bresse sauce moutarde
- Poulet de Bresse aux fruits secs et miel
La seule limite : votre imagination.
Livrable en Mars 2025 aux point relais traditionnels
Nos éleveurs souffrent d'un manque de trésorerie. Le financement anticipatif est la solution pour pallier cet handicap majeur.
Le financement anticipatif garantit à l’éleveur, un revenu serein durant toute la période d’élevage de ses bêtes, puisqu’il perçoit ainsi 70 % du prix de chaque bête dès départ.