Laissez-vous séduire par ce vin à la robe rose nacrée, où le nez vif révèle de subtils arômes d'agrumes.En bouche, c'est une explosion de saveurs fruitées, avec des notes de pomélo et de litchi, et une fraîcheur irrésistible qui éveillera vos papilles à chaque gorgée !
Cépages : Grenaches noirs et grisTerroir : Vignoble de 1100 ha de marnes schisteuses noires.Rendement : 35 hl/haVinification : Pressurage direct en grappes entières. Fermention à basse température, levure selectionnée et fin de fermentation avec batonnage des lies. Mise en bouteille précoce.Analyses : Alcool : 13/% volume.Elevage : Très court en cuve inox thermoréguléeCaractéristiques : Robe rose nacré. Son nez fin et vif se dévoile sur des aromes d’agrumes. La bouche explosive et fruitée avec des notes de pomélo et de litchi. Sa fraicheur et sa vivacité vous feront saliver.Dégustation : T° de service 12 à 14°c ou comme vous avez envie de l’apprécier.Accord mets/vins : Tomates-mozzarella, fleurs de courgette, rouget, bouillabaisse, grillade, crème brûlée, fraises, apéritif...