Le Madiran Cuvée de l'Extrême est
100 % Tannat, un vrai vin de garde que l'on
peut oublier dans un coin de cave. Ce Madiran d'exception est élevé en barriques neuves.
Cépage : 100% TannatTerroir : situé sur les limons sableux et la pierre blancheAge moyen des vignes : 50 ansVinification : vendange manuelles, sélection sur le cep. Macération 30 joursElevage : fermentation malolactique et 18 mois en barriques neuvesNote de dégustation : robe très sombre, arôme de vanille grillé, beurré, bouche puissante et charpentée avec des arômes torréfies en finale.
Il s’agit d’un vin de garde que l’on pourra oublier dans un coin de cave.