Aoc Madiran Vieux Ceps 2022 - 75cl

Le Domaine produit quatre AOC Madiran. Le Madiran Tradition et le Madiran Séduction se composent tous deux d'un assemblage de 60 % Tannat et 40 % Cabernet Franc et Cabernet Sauvignon. Ils proviennent de vignes de quarante ans d'âge, d'un terroir de limons sableux avec des graves noires. Le Madiran Séduction est élevé 12 mois en barriques et notre Madiran Vieux Ceps, 80 % Tannat, 20 % Cabernet Franc et Cabernet Sauvignon, en barriques neuves. Cépages :
80% Tannat, 20% Cabernet Franc et Cabernet Sauvignon
Terroir :
Situé sur des limons sableux avec des graves noires
Age moyen des vignes :
80 à 200 ans
Vinification :
Traditionnelle, cuvaisons longues de 21 à 25 jours. fermentation malolactique.
Elevage :
En barriques neuves
Note de dégustation :
Robe très sombre, nez de fruits rouges et sous bois soutenu par une note de vanille et de grillé.
Bouche puissante, charnue et charpentée avec une note boisée en finale