Le Domaine produit quatre AOC Madiran.
Le Madiran Tradition et le Madiran Séduction se composent tous deux d'un
assemblage de 60 % Tannat et 40 % Cabernet Franc et Cabernet Sauvignon. Ils proviennent de
vignes de quarante ans d'âge, d'un terroir de limons sableux avec des graves noires.
Cépages :
60% Tannat, 40% Cabernet Franc et Cabernet SauvignonTerroir :
Situé sur des limons sableux avec des graves noiresAge moyen des vignes :
40 ansVinification :
Vendanges manuelles, vinification traditionnelle, cuvaison 18 à 21 joursElevage :
En cuve en ciment, inox, fibre de verre et vieux foudres de chênesNote de dégustation :
Vin aux arômes de fruits rouges aux couleurs intenses, tanins fondus qui donnent une bouche à la fois charnue et charpentée. Un vin bien équilibré qui pourra être bu jeune ou attendre de 6 à 10 ans.
Production : 80 000 bouteilles