La carbonade de bœuf est un ragoût doucement confit dans la bière. Sa sauce a la douceur presque sucrée.
Ce plat de bistrot réchauffait jadis les ouvriers et les bateliers.
Aujourd’hui, il symbolise la convivialité des tablées d’hiver, où l’on partage la cocotte au centre de la table.
Poids 470 gr
Ingrédients :
Bœuf* 46%,
Bière* : 17%,
Eau,
Carottes*,
Oignons*,
Amidon de maïs*,
Bouillon de bœuf*,
Sel, Poivre*
*ingrédients issus de l'Agriculture Biologique
Allergènes présents : Orges.
CERTIFIE PAR FR-BIO-10 et AB AGRICULTURE BIOLOGIQUE