Terrine de Foie de Bœuf Bio – Richesse Gourmande et Authenticité

Plongez dans l’expérience savoureuse d’une terrine artisanale, élaborée à partir de foies de bœuf issus de notre élevage bio certifié. 

Chaque portion contient 51 % de foies de bœuf, soigneusement sélectionnés pour leur texture veloutée et leur goût prononcé. Le mélange s’enrichit d’un gras de porc bio qui apporte onctuosité et profondeur, tandis que les œufs et le lait bio assurent une liaison parfaite, donnant à la terrine sa consistance ferme mais fondante.
  Des oignons, échalotes et ail biologiques, viennent souligner le caractère du foie équilibrant le tout sans masquer la noblesse du foie.

Aucun additif ni conservateur n’est ajouté : chaque ingrédient provient d’une agriculture respectueuse de l’environnement, garantissant une pureté et une fraîcheur incomparables.
Suggestions de dégustation

Sur pain de campagne légèrement grillé : étalez une généreuse tranche de terrine, ajoutez quelques cornichons croquants et une touche de moutarde à l’ancienne pour un contraste acidulé.

Accompagnement de salade verte : servez la terrine en cubes sur un lit de mesclun, agrémenté de vinaigrette à base d’huile d’olive vierge et de vinaigre balsamique doux.

En amuse‑bouche : déposez de petites portions sur des toasts de pain complet, garnissez d’une petite feuille de roquette et d’un éclat de poivre noir fraîchement moulu.

Cette terrine de foie de bœuf bio incarne le mariage parfait entre tradition culinaire et exigences modernes de qualité et de durabilité : une gourmandise riche, authentique et respectueuse du terroir, idéale pour les moments de partage ou les plateaux d’apéritif raffinés. 
Poids net : 200 gr
Viande de porc, foie de bœuf et viande de boeuf origine France

Ingrédients:
Foies de bœuf* : 51 %,
Gras de porc*,
Œufs*,
Lait*,
Oignons*, Sel, Echalotes*, Ail*, Epices.
*ingrédients issus de l'Agriculture Biologique

Allergènes présents : Oeufs, Lait.