Le fruit emblématique de l'été, est apprécié pour sa chair juteuse et sucrée.
Bienfaits Nutritionnels
Composition : Composé à plus de 90 % d'eau, le melon est peu calorique et riche en vitamines C et B, ainsi qu'en potassium
Antioxydants : Sa forte teneur en bêtacarotène contribue à la protection de la peau et donne un effet « bonne mine » Apparence : Le melon est rond avec une peau vert clair marquée de stries vert foncé. Sa chaise est orange vif, très parfumée et juteuse
Il pèse généralement entre 500 et 1000 grammes, et mesure environ 15 à 20 cm de diamètre.
Il peut être dégusté cru en salade, en dessert ou même en soupe froide. Sa saveur se marie bien avec des ingrédients comme la feta ou les fruits rouges
Pour profiter pleinement de sa saveur, il est conseillé de le sortir du réfrigérateur une heure avant dégustation.
Fruits et légumes de saisons : rendez-vous sur à la Ferme de Sigoulène ! Pierre a repris l'exploitation familliale à Saint Nauphary. Accompagné de sa femme, Magalie, il vous accueille sur le point de vente sur l'exploitation, pour vous proposer leurs fruits et légumes de saisons. Les melons et pastèques sont cultivés en plein champ, vous pourrez d'ailleurs les apercevoir depuis le magasin. Vous trouverez également sur leur étal de délicieux légumes d'été cultivés à Saint Nauphary. Et d'octobre à mai, Magalie vous proposera de savoureux gateaux à la broche, fait à partir des céréales de l'exploitation. N'hésitez pas à leur rendre visite pour décourir ou redécouvrir tous leurs produits.Productions de la ferme : Tomates, aubergines, courgettes, poivrons, potimarrons, butternuts, concombres, salades, kiwis, melons, pastèques
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Source Bienvenue à la ferme