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Aop Muscat de Noël 2024 - 75cl

Boutique MES VIGNERONS A MA MAISON
Situé au sud entre la Méditerranée et les Pyrénées au Nord Ouest de Perpignan. Vignoble de 1100 ha de marnes schisteuses noires.
Ce produit est préparer pour les fêtes de fin d'année.
Sa robe est d'...
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Référence : VMMUSCATNOEL24B
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Descriptif détaillé de Aop Muscat de Noël 2024 - 75cl

Situé au sud entre la Méditerranée et les Pyrénées au Nord Ouest de Perpignan. Vignoble de 1100 ha de marnes schisteuses noires.
Ce produit est préparer pour les fêtes de fin d'année.
Sa robe est d'un bel or brillant. Le nez exalte les fruits exotiques, les agrumes  et le miel. 

Cépages :   100% Muscat petits grainsRendement : 28 hl / ha.Vinification :  Sélection parcellaire, vendanges manuelles, égrappage total. Pressurage direct. Débourbage à froid. Fermentation à très basse température pour préserver les arômes d'agrumes et de fruits exotiques.Analyses :  15.5 volume Caractéristiques :  Sa robe est d'un bel or brillant. Le nez exalte les fruits exotiques, les agrumes  et le miel. A le fois gras et nervex, il séduit par son équilibre et sa finale gourmande, légèrement mentholé et persistante.Dégustation :  10° C à l'apéritif, 12]C à 14°C au dessertAccord mets/vins :  A l'apéritif, sur du sucré salé. Au repas avec un foie gras. Au dessert sur un sorbet, un dessert glacé.